Drikker du nok vann?


Kroppen består av så mye som 50 til 75 % vann. Det vil si at en person på 65 kg består av ca 45 liter vann. Vi kan ikke lagre vann, derfor trenger vi påfyll hver dag.


Vannet har mange viktige oppgaver i kroppen, blant annet regulerer det kroppstemperaturen gjennom svetting, det smører leddene, bidrar til bedre fordøyelse, og ikke minst frakter det næring og oksygen til cellene.



Funfact: Visste du at de som har mye fettvev på kroppen har mindre vann i kroppen enn en normalvektig?

FRISTENDE: Det kan bli mer fristende å drikke vann hvis du tilsetter smak eller kullsyre.

Hvor mye skal man drikke?

Man trenger ca 30 milliliter vann per kilo kroppsvekt pr døgn. Det betyr at du kan gange kroppsvekten din med 0,03 for å finne ut hvor mye vann du må drikke. Hvis du er feks 60 kilo skal du altså drikke 1,95 liter vann daglig.


Mange drikker alt for lite vann gjennom dagen. Er du kanskje en av dem?

Da kan det hende du har lyst på mine 5 beste tips til å drikke mer vann:


  1. Ha alltid med deg en drikkeflaske gjennom dagen. Slik har du kontroll med hvor mye vann du drikker, og du gjør vanndrikkingen enkel for deg selv. Det viser seg nemlig at mange drikker mer når de har drikkeflasken lett tilgjengelig.

  2. Ha kaldt vann i kjøleskapet og isbiter i fryseren. Ingenting er så deilig som iskaldt vann når man er varm eller tørst.

  3. Bruk sitron, bær og urter for å smaksette vannet! Mynte og sitronmelisse setter frisk smak. Du kan også teste ut jordbær, lime og mynte, og lag en såkalt Virgin Strawberry Mojito.

  4. Lag dine egne isbiter av frukt og bær ved å fryse inn biter av sitron, lime eller hele bær. Det ser veldig delikat ut og gir en ekstra "piff" på vannet.

  5. Pass på å drikke mesteparten av vannet mellom måltidene. Drikker du mer enn ett glass til måltidet risikerer du å tynne ut magesyren og du får dårligere næringsopptak.





Har du prøvd å lage fritters noen gang? Det er en genial måte å få både deg og barna til å spise mer grønnsaker! Fritters er nemlig et annet (og trendy) ord for grønnsakslapper. De egner seg godt i matboksen eller til frokost, og du kan gjerne lage klar røra dagen før slik at det går kjapt å steke opp. Det er også veldig godt å bruke disse som tilbehør til for eksempel supper.


Les også: Sukkerfri på 2 uker


Oppskriften gir ca 10 lapper


Du trenger:

1 1/2 dl revet squash

2 ts salt

1 1/2 dl revet gulrot

1 dl revet ost

1 egg (eller eggerstatning)

3 ss mel (feks mandelmel)

1 ts paprikakrydder

1 ts hvitløkskrydder

1 klype salt

1 klype pepper

Urter etter ønske


Slik gjør du: Riv squash grovt, legg den i et dørslag og dryss over litt salt. La den ligge der til du har forberedt resten. Riv gulrøttene og visp sammen egg og mel i en bolle. Klem vannet ut av squashen og tilsett sammen med resten av ingrediensene.


Legg små klatter på en bakepapirkledd stekeplate og trykk dem sammen til ca 1 cm tykkelse. Stek midt i ovnen på 180 grader i 15 minutter (mens du tar en dusj på morningen?) Snu lappene og stek videre i 10 minutter. Avkjøl lett.


Les også: Skjønnheten kommer innenfra




Bestemor pleide å si dette. At skjønnhet kommer innenfra. Hun mente selvfølgelig at ved å være et flott menneske så blir man et flott menneske.


Men etter at jeg utdannet meg til kostholdsveileder har jeg funnet ut at det er mer ved dette uttrykket. Skjønnheten KOMMER faktisk innenfra. Ytre skjønnhet påvirkes nemlig av hva vi spiser og drikker.


Omega 3 gir glød

For huden er vårt største organ, og er bygget opp av celler. Og hva er cellene bygget opp av? Jo, cellemembranen (skallet på cellen) består av fettsyrer. Så da er jo spørsmålet... Tar du et godt nok omega 3 tilskudd? Det bør gi deg minst 2,5 g EPA + DHA og i tillegg inneholde polyfenoler/antioksidanter feks fra olivenolje for å unngå at produktet harskner før opptak i cellene. Dette er hudpleie fra innsiden.


I tillegg bør du få i deg kraft som er kokt på bein. For denne kraften er reine vidundermedisinen for huden, - ja for hele deg. Kraft er proppfull av gelatin og andre næringsstoffer som gir huden det den trenger:


Kraft for naturlig skjønnhet

Gelatin er kokt kollagen, et protein som utgjør ca 70% av huden. Kjøttkraft er også rikt på aminosyrer, blant annet glysin og prolin som vi ofte har for lite av.


Glysin styrker og renser leveren, og leveren er igjen et organ som renser kroppen for giftstoffer og tungmetaller. En velfungerende lever vil derfor være synlig på huden din. Også mørke ringer under øynene kan være et symtom på leverproblematikk.


Aminosyren prolin er viktig for å bygge og styrke cellestrukturen til kroppen. Kjøttkraft fra forskjellige dyr (helst økologisk, og gjerne vilt) er derfor en fantastisk naturlig kilde til indre skjønnhet.


Hudkremer gir store lovnader

Skjønnhetsindustrien omsetter for 9,4 milliarder kroner, viser tall hentet fra ssb.no. Du har sikkert merket deg at mange av kremene på markedet inneholder gelatin og kollagen for huden? Det er bare det at kollagen er et så stort protein at det ikke er mulig å absorbere gjennom huden (!)...


For å faktisk få effekt må du faktisk spise/drikke det!

Kraft er i tillegg ekstremt billig å lage selv, så her kan du faktisk gjøre smart i å bytte ut de dyre kremene med en daglig porsjon med kraft.


Les også: Spicy gulrotsuppe med kraft


Kjøttkraft er rik på vitaminer, mineraler, enzymer og sunt fett i tillegg til kollagen:

Vitamin A som er med på reparasjonsprosessen i huden og styrker det øverste hudlaget. Personer som har A vitamin mangel har ofte uren hud og plages med irritert hud.


D vitamin er også viktig for fornyelsesprosessen i huden, og D vitamin kan bedre irritert og flassende hud samt psoriasis.


Magnesium mangel kan gjøre at man er mer utsatt for allergier og eksem.


Sink er et annet mineral man ofte har for lite av når man plages med fet og uren hud.

Det er altså mange gode grunner til å koke kjøttkraft å bruke det i hverdagen.


"Husk å drikke nok vann!"

Vi skal også være flinke til å drikke nok vann. Det har du sikkert hørt. Men noen ganger er faktisk ikke vann tilstrekkelig for å få kroppen dehydrert.


Tilsetter du en skvis sitron/appelsin og litt uraffinert salt, og gjerne også noen magnesiumdråper blir det noe helt annet.


For mye vann uten tilstrekkelige elektrolytter/mineraler kan faktisk være skadelig. Kroppen trenger faktisk nok salt for å klare å holde på vannet. Natrium, kalium og magnesium er mineraler som er med på å regulere mange prosesser i kroppen, blant annet dette med hydrering


I tillegg er faktisk omega 3 fettsyrene EPA og DHA også essensielle for å klare å hydrere hudcellene på riktig måte.



Intoleranser og tarmhelse

Hos enkelte kan det være intoleranser for enkelte matvarer som gir symptomer i huden. Dette kan du avdekke med en matintoleransetest.


En ubalanse i tarmflora kan også gi symptomer som kan ses på huden, som utslett, kviser eller betennelsesrelaterte hudlidelser (eksem, psoriasis rosacea etc).


For å balansere tarmflora trenger du et godt probiotisk og prebiotisk tilskudd. Jeg anbefaler Probioform som du får kjøpt på helsekost. Det er et bredspektret probiotisk tilskudd som inneholder mikroorganismer som melkesyrebakterier, urbakterier, B vitaminer, Q10, vitamin K, lykopen, vitamin A, essensielle aminosyrer, enzymer og antioksidanter.

I tillegg er det viktig å ta et prebiotisk tilskudd for å gi disse gunstige bakteriene det de trenger for å overleve. Jeg anbefaler Zinobiotic, som inneholder åtte naturlige kostfibre som støtter veksten av de sunne bakteriene. Det bidrar i tillegg til å balansere blodsukkeret samt kolesterolet. Vinn vinn!


Pass også på at du ikke får i deg giftstoffer fra mat eller sminke som levra får problemer med å skille ut.


Økologisk mat er å foretrekke der du får tak i dette. Hormonbalansen er nemlig også viktig for huden. Og denne balansen påvirkes av alt fra kosthold, hormonforstyrrende stoffer i mat, plast og andre syntetiske stoffer – og ikke minst prevensjonsmidler.


Nøkkelen ligger i å «rense opp» i livsstilen, vanene og ikke minst være kritisk til produktene du bruker. Velg økologiske og rene produkter når du kan. Luft godt hjemme, slik at du oppnår et så giftfritt innemiljø som mulig.


Vær også oppmerksom på at næringsstoffer vi får fra maten påvirker her. Mineralbalansen i kroppen, særlig mellom kobber og sink, er avgjørende for balansen mellom to av de viktigste hormonene; østrogen og progesteron. Disse kan du også ta en test av for å sjekke om alt er i balanse.


Lykke til! Og kontakt meg hvis du lurer på noe, eller ønsker mine produktanbefalinger.